和包丁 出刃包丁 片刃 165mm 青紙2号 鋼付 桜柄(出刃 捌き包丁 日本製)

和包丁 出刃包丁 片刃 165mm 青紙2号 鋼付 桜柄(出刃 捌き包丁 日本製)

出刃包丁165mm 青紙二号 桜柄 鋼は高級刃物炭素鋼である『安来青紙鋼二号』を使用。

和包丁 出刃包丁 片刃 165mm 青紙2号 鋼付 桜柄(出刃 捌き包丁 日本製)

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鋼は高級刃物炭素鋼である『安来青紙鋼二号』を使用しています。 ハガネですので錆びやすいですが、青紙鋼のシャープな切れ味はステンレスでは味わえない特別な感覚です。 また、桜柄は、傷や腐食に強く衛生的です。見た目にも美しく、切れ味も抜群。業務でのご使用やご家庭用でこだわりを持ちたい方にもお薦めします。■刃渡り:約165mm、全長約305mm、重量約265g峰厚8mm:最大刃幅:約50mm■切り刃:安来鋼青紙2号 ■柄:桜※柄の色は写真と若干変わる場合があります。ご了承ください。

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